Η Όλγα Μπεζαντάκου – Μήτση είναι δικηγόρος παρ΄εφέταις, μέλος του Δικηγορικού Συλλόγου Αθηνών από το 2017, με εξειδίκευση στο εταιρικό, εμπορικό, και φαρμακευτικό δίκαιο. Είναι απόφοιτος της Νομικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και έχει ολοκληρώσει τρεις μεταπτυχιακούς τίτλους: MSc στο Διεθνές Ναυτιλιακό Δίκαιο, Χρηματοοικονομικά και Διοίκηση από το Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών (2019), LLM στο Φαρμακευτικό Δίκαιο από το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (2022), και LLM, Law από το Πανεπιστήμιο της Γλασκώβης (2023).
Η Όλγα διατηρεί δικηγορικό γραφείο με κύριο αντικείμενο την παροχή νομικών συμβουλών σε θέματα συγχωνεύσεων και εξαγορών (M&A). Διαθέτει εξειδίκευση στο εμπορικό δίκαιο, με έμφαση στη σύναψη και νομική παρακολούθηση εμπορικών συμβάσεων, την εταιρική συμμόρφωση και την επίλυση διαφορών που ανακύπτουν από εμπορικές σχέσεις.
