Η Ιωάννα Καπελλάκη είναι Δικηγόρος Αθηνών, με κύριους τομείς ενασχόλησης το αστικό, εμπορικό και ποινικό δίκαιο. Ως Διαπιστευμένη Διαμεσολαβήτρια πραγματοποιεί ποικίλες συνεδρίες Διαμεσολάβησης σε οικογενειακές, αστικές και κτηματολογικές υποθέσεις.
Γεννήθηκε στην Αθήνα και αποφοίτησε από την Νομική Σχολή Αθηνών, ενώ κατόπιν πραγματοποίησε μεταπτυχιακές σπουδές στο πανεπιστήμιο Ku Leuven του Βελγίου στον τομέα του Διεθνούς και Ευρωπαϊκού Δικαίου των Επιχειρήσεων. Με την διπλωματική της εργασία εξετασε την εφαρμογή των διαιτητικών αποφάσεων στις επιμέρους εθνικές δικαιοδοσίες, και μέρος της πρακτικής της άσκησης έκανε στο Γενικό Δικαστήριο της Ευρωπαϊκης Ένωσης, ασχολούμενη με υποθέσεις πνευματικής ιδιοκτησίας και ανταγωνισμού. Ομιλεί άπταιστα την αγγλική και γαλλική γλώσσα.
