Η Ευρωπία Σ. Συνοδινού γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Πάτρα. Είναι Δικηγόρος και μέλος του Δικηγορικού Συλλόγου Πατρών, ασκώντας μάχιμη δικηγορία με έδρα την Πάτρα και δραστηριότητα σε όλη την Ελλάδα.
Αποφοίτησε από τη Νομική Σχολή του Δημοκριτείου Πανεπιστημίου Θράκης και κατέχει Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης στον τομέα του Ποινικού Δικαίου και της Ποινικής Δικαιοσύνης από το Ευρωπαϊκό Πανεπιστήμιο Κύπρου (LLM, Criminal Justice/ Law Enforcement Administration).
